水深火熱下的白袍廚師－強人字可汗的部落格

小時候長輩常灌輸我們要好好讀書，長大後要當醫生或老師，但即便我再怎麼努力還是沒能達到長輩的期待。

做不成了白袍醫生，卻做了白袍廚師、生為廚師，我的信念卻和醫生一樣，想把健康帶給人們，對我來說醫生是治療疾病解決病人病痛，而我卻是想讓人遠離病痛及疾病。食療的推廣及養生是身為廚師的功課，一個健康身體的活力來源，是正確的飲食，而食物營養料理能提升身體各項機能提供身體所需，提高人的免疫力，健康飲食就必須由白袍廚師來抄刀調理，既便生於水深火熱之中，我依然全力以赴。雖然廚子這個職業對某些人來說是勞役、是卑賤的，但對我來說卻是神聖的，身為一個廚師我很驕傲，我可以很負責任的告訴你們，我們在替世界上每個人努力，讓顧客能滿足口腹之慾又能提供身體能量來源，提高人類免疫能力，而這些努力只想得到一個廚師的尊嚴，及人們的尊重。